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鳥羽博通【とりば・ひろみち】ドトールコーヒー創立者

更新日: 0000-00-00 

鳥羽 博通【とりば・ひろみち】


【肩書き】ドトールコーヒー創立者
【生年月日】1937年10月11日
【出身地】埼玉県
【学歴】1954(昭和29)年深谷商業高等学校中退
【経歴】
1937(昭和12)年10月11日埼玉県深谷市生まれ。1954(昭和29)年、深谷商業高等学校中退。1958(昭和33)年、ブラジルへ単身渡航。コーヒー農園等で3年間働いた後、1961(昭和36)年、帰国。コーヒー会社に勤務するが、1962(昭和37)年、有限会社ドトールコーヒー(現株式会社ドトールコーヒー)を設立。コーヒー豆の焙煎加工卸業からスタートし、一般の喫茶店・ホテル・レストラン・大手外食産業等への卸業(現在約3000店)を行うかたわら、1972(昭和47)年、コーヒー専門店「カフェ・コロラド」のチェーン展開を開始(現在181店舗)。1980(昭和55)年、セルフサービスコーヒーショップ「ドトールコーヒーショップ」を出店、喫茶革命と言われ、現在706店をチェーン展開している。その後、1985(昭和60)年、スパゲティハウス「オリーブの木」(現在36店舗)、1991(平成3)年「エクセシオール・カフェ」(現在10店舗)、その後「マウカメドウズ」(現在10店舗)と次々に新業態を開発。グループ店舗は合計1000店舗(海外含む、店舗数はいずれも1999(平成11)年11月末現在)。著書に『ドトールニューマーケット創造の原点』がある。


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